Crema de shiitake

Nos parecía que no llegaba el otoño pero esta semana se lo ha tomado en serio, además de frío a traído mucha agua. Y con el frío llegan las cremas y sopas calentitas a nuestras mesas.

Tostas de otoño {retos de octubre 2ª parte}

Seguro que todos conocéis el concurso culinario que cada mes organiza Pimienta rosa, este mes el reto era preparar un plato en el que toda la elaboración se llevara a cabo en una sartén o a la plancha. La verdad es que en casa utilizamos mucho la plancha, especialmente para las hortalizas y eso es lo que hemos preparado pero con un toque otoñal, higos y setas.

Crema de arroz con leche y castañas {retos de octubre 1ª parte}

Últimamente Abel absorbe mucho mí tiempo y eso se nota en el blog, los post se van distanciando y las visitas a vuestras cocinas se ven reducidas a breves escapadas por la red. Como consecuencia de la actividad de mi peque lo que podría haber resuelto en una mañana se convirtió en 24 horas de cocina “interrumpida”.

Semana cervantina {De compras en el mercado medieval}

El 9 de Octubre los alcalaínos celebramos el nacimiento de Cervantes en nuestra ciudad, durante toda la semana se organizan multitud de actos culturales y durante cinco días el centro se convierte en uno de los mercados medievales más grandes de Europa. Aunque ya no vivo allí no dejo de visitarlo cada año, aunque el mercado ocupa gran parte del casco histórico es difícil andar por él por la cantidad de gente que acude cada año, si tenéis oportunidad no os lo perdáis.

Pizza de copos de avena, higos y queso azul { descubriendo el otoño}

Hace unos días, dejamos a Adán en el cole y nos fuimos al parque a buscar el otoño, queríamos traeros un poco antes de que sea muy evidente y los arboles empiecen a dejar caer sus hojas. Fuimos a los columpios a buscar un castaño al que ya se le caen los frutos, quería hacer unas fotos de las castañas caídas sobre el arenero, pero Abel (que se encuentra en esa etapa en la que todo es un descubrimiento) no se conformó con mirar, las cogió y se las llevó a casa.

Ensalada de higos y achicoria

Cuando estuvimos pensando a donde ir de vacaciones la idea que más nos apetecía era Estambul, pero nos preocupaba pensar que tal lo pasarían los niños en un viaje de turismo cultural en una gran ciudad por eso decidimos hacer este viaje por Portugal, de esta manera todos estábamos contentos, teníamos playa y piscina para los niños y muchas cosas que ver para nosotros.