Galletas de canela

Llevaba muchos días sin publicar ninguna receta de “Cocinar con niños” y había que ponerle remedio, además teníamos que cumplir “El reto de Annie”, ella las llama las galletas de Hello Kitty, ¿os animáis a prepararlas?

Annie Vainilla nos propone este mes la receta de su pijama, es un reto sencillo para que animéis a cocinar a los más peques de la casa, en nuestro caso hemos cambiado un ingrediente, una cucharada de canela y otra de agua de azahar en lugar de la esencia de vainilla, espero que no te importe Annie.

La receta de Pastissets:

Ingredientes:

 
  150 gr. de mantequilla a temperatura ambiente
  100*gr. de azúcar
  1 huevo a temperatura ambiente
  250 gr. de harina
  1 cucharadita de royal
  unas gotas de esencia de vainilla

Elaboración:

1. Mezclar la mantequilla i el azúcar en un lugar caliente.
2. Añadir el huevo a la mezcla y seguir batiendo.
3. Incorporar la harina.
4. Añadir el royal i la esencia de vainilla.
5. Seguir batiendo hasta que nos quede una masa toalment legada y consistente.
6. Estirar la masa (en este punto nosotras aconsejamos dejarla reposar en la nevera dos horas aproximadamente, aunque elpijama no lo diga jejeje…..).
7. Con los moldes que más nos gusten vamos cortándo las formas de las galletas y las ponemos en la placa del horno.
8. Las ponemos en el horno, que habremos precalentado a 180ºC, unos diez minutos (esto también dependerá de los grandes que sean las galletas. mejor fiajros en cuando empiecen a quedar doraditoas alrededor, entonces será el momento de sacarlas).

 

9. Y el punto nueve queda muy pero que muy claro……

¡ D I V E R T I R O S ! ! ! ! ! !