Google Tarjeta d embarque: Helado de yogurt verde

Helado de yogurt verde



Las noches de verano suponen una tregua para los que no disfrutamos del calor, están muy bien las temperaturas altas cuando estamos junto al mar y podemos refrescarnos pero con la llegada de la noche las calles se llenan de gente que sale a pasear o a disfrutar de la noche.

Hoy traigo la cena de una noche de verano, para días en los que la tarde ha sido especialmente calurosa y lo que apetece es darse un capricho. 
¡Esta noche cenaremos helado de yogurt y unas piezas de fruta!!!



Ingredientes:
350 gr de yogurt griego
150 gr de nata
100 gr de azúcar
1 lima
1 manojo de menta

Elaboración:
Ponemos en la picadora las hojas de menta sin los tallos y las picamos finas, exprimimos el zumo de la lima y rallamos su cáscara. Batimos el yogurt junto a la menta, la ralladura y el zumo de lima.

Montamos la nata con el azúcar ayudándonos de las varillas eléctricas, una vez esté en su punto le ponemos el yogurt con cuidado para que conserve el aire. Lo llevamos al congelador dentro de un recipiente metálico (se enfría antes) y cada hora lo sacamos y volvemos a batir con la varilla manual.



Lo preparamos después de comer, lo batimos tres o cuatro veces y por la noche tenemos un delicioso helado de yogurt verde para acompañar a la fruta que más nos guste. Ñam ñam.

42 comentarios:

  1. El helado delicioso, me encanta el de yogurt.
    Y las fotos geniales.

    Besos y buen finde.

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  2. Ñam-ñam!! me apetece a cualquier hora...

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  3. Me encanta la cena que nos propones hoy. Hice el helado y quedó buenísimo!! probaremos éste también. Besos

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  4. Me apunto a cenar!!!!!!!
    Que refrescante y aromático helado, me encanta. Y las fotos......más!!!!!!!!!!
    Besitos

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  5. Tengo que intentar lo del helado casero ya, creo que me voy a estrenar con el tuyo que no lleva mucha nata.
    Tengo una servilleta igual o muy parecida!;)
    Besos y feliz fin de semana.

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  6. A mi en verano se me quita el apetito, yo creo que es del calor que hace, y sólo me apetece comer cositas así ligeras, como este helado de yogur, que además tiene una pinta deliciosa!

    Un besito Eva!

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  7. Hola Heva, me ha gustado mucho el toque de menta en el helado, la receta del helado es igual que la que yo hago pero con la menta tiene que ser delicioso, refrescante y una cena genial.

    Buen fin de semna, las fotos son preciosas

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  8. Pues sí es una idea estupenda!!! Además de muy referescante!!!

    Los vasos son preciosos!

    Mil besos

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  9. Me apunto a esta cenita, a las noches de verano en la playita y a las tardes calurosas, a todo.
    Besines
    Nieves

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  10. Realmente ayer hizo un dia axfixiante, que no apetecia comer nada... solo beber cosas frías y comer cosas refrescantes y ligeras,
    Me gusta el toque de lima y el frescor de la menta
    Un abrazo

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  11. a mi este helado me lo puedes servir verde, morado o azul! parece delicioso!!!! me lo vas a preparar para la cena que tenemos pendiente??? ;) ajajajajaja. Besitos guapa y feliz fin de semana

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  12. Que rico! Y con el calorcito que tenemos ahora en Málaga apetece muuucho! Me lo apunto!^^

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  13. Me he frotado los ojos cuando he leído "yogurt verde" porque no le veía la conexión... ahora caigo en que es por la menta. A mí también me apetece solo un yogurt o un vaso de leche cuando hace tantísimo calor y el helado de yogurt es uno de mis favoritos, así que... habrá que probarlo!

    Gracias por compartir. ¡Un beso! ; )

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  14. ¡Oh, qué cosa más buena y fresquita!!! tiene que estar divino, y la textura me ha intrigado un montón. Se ve genial.
    Besos.

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  15. Una cena de lo más refrescante y deliciosa. Me apunto!

    Me encantan esas limas acompañadas de hojitas de menta... (y preciosa la nueva cabecera)

    Que pases un estupendo fin de semana!

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  16. Nosotros comememos helado en todas las épocas, si tuvieramos que esperar a que hiciera bueno no lo catábamos. Ayer por la noche 15ºC, como para ir comiendo un helado por la calle, jajaja, pero uno en el sofá arropada por una mantita, me lo como ya!!!La fotos de las limas me gusta muchisimo.

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  17. Ya veo que no has dejado de trabajar, nueva cabecera, insignia del fb, Me gusta!

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  18. Cualquier noche me apunto a tu casa a cenar.

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  19. Me encanta el helado y el arroz con verduras más...así que ánimo y sigue colocando recetas.Veo que tye gustn las fotos también, yo tengo uno de fotos, etc..espero que te guste, un beso.

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  20. Bueno, yo venia a decirte lo rico q debe estar el helado, q las fotos - como siempre - me encandilan....peeeero es q me has puesto ahi unas peritas de San Juan q me han llegado al alma!!! debe hacer aaaaños q no las como...snifff

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  21. Riquíssiiiiimo,yo tambien tengo pensar hacer un helado de yogur, como veo que el tuyo tiene buena pinta le añadire un poco de lima para ver que tal.

    Besos

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  22. Me encantan los helados de yogurt, así que tu receta me la guardo. Preciosas las fotos.
    Un abrazo

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  23. Diría que no he probado nunca el helado de yoghurt...me acaba perdiendo el de chocolate¡!
    Así que queda pendiente.

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  24. Una idea genial, creo que es lo que voy a cenar esta noche, helado y fruta. Me encanta cómo te ha quedado a ti y las fotos preciosas.

    Besos

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  25. ¡Qué idea más deliciosa!, me apunto a uno.
    besos

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  26. Helado con menta.....mmmmmmmmmmm

    unas fotos geniales.

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  27. This is such a beautiful and delicious looking dessert
    have a nice week end
    Besos
    Delphine

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  28. me encantan los helados caseros y este se ve divino. Bss

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  29. Sin duda esta es una cena perfecta para estos días...fresquita y deliciosa...y niña, qué bien se te dan los helados sin maquinita :)

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  30. Esta cena me encanta, en verano es lo que más puede apetecer.
    El helado debe estar de lo más rico!!!

    Besitos,

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  31. Buono, bello e fresco!!!Non si può chiedere di più!!! Un abbraccio e buona domenica!

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  32. Los helados de yogur es para mi el mejor helado que puede existir y la mejor invención jaja Me apetece mucho un vasito tuyo! Se ve muy rico.

    Besitos

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  33. Que rico!!! Y en verano que apetecen tanto....

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  34. Se ve delicioso! tiene un aspecto estupendo!
    Saludos Da & Mer

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  35. Qué fresco, una delicia! Es precioso el tono tan sutil que tiene con esas pintitas mmmmmm
    tengo una próxima receta muy similar, seguro que te gusta viendo esta :)

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  36. Hai Dear

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    Aarthi

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  37. Wow! No había visto este post. Qué delicia de helado y el plan de cena es fantástico. Helado con fruta: es tan veraniego! Te ha quedado genial.

    Besos

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  38. Heva,me ha encantado y pienso repetirlo!!!
    que bueno y que refrescante!!!!gracias por pasarte por mi blog!!!

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  39. que refrescante! Lo que daría ahora por una cucharadita al menos... encantada de estar por aquí por primera vez. Un saludo

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  40. qué rico !!!!
    no hay nada como descubrir cosas nuevas :O
    besos.

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