En la cocina turca tiene un gran peso el uso de las especias, cuando sales de viaje poco a poco se te va acostumbrado el paladar y cuando vuelves a casa no te queda más remedio que ir aumentando la despensa con toda clase de aromas traídos de algún destino recién descubierto. Un lugar estupendo para hacer buenas adquisiciones es el bazar de las especias de Estambul, conocido como bazar egipcio. Os dejo con unas imágenes tomadas allí.
No hay comentarios:
Publicar un comentario