Google Tarjeta d embarque: Bizcochitos de chocolate a la naranja y My Janajan

Bizcochitos de chocolate a la naranja y My Janajan

 
Creo que por más que intente aligerar el post de hoy os voy a tener un rato enredados, hoy toca cerrar la semana con imágenes pero también se me había quedado una receta en el tintero, vamos a ello:

Para finalizar la cena del otro día deberíamos haber pedido algún postre, es un pecado ir a un italiano y con hacerlo, pero habíamos pedido varios platos y no fuimos capaces, me quedé con las ganas de probar unos bizcochos de chocolate, al día siguiente los preparé en casa.


Ingredientes:
3 huevos
125 gr de chocolate
70 gr de mantequilla
40 gr de harina
50 gr de azúcar para los bizcochos
1 naranja
½ litro de agua
50 gr de azúcar para el almíbar

Elaboración:
Batimos los huevos junto a la mitad del azúcar con la varilla eléctrica hasta que adquieran una tonalidad blanca. Troceamos el chocolate y lo fundimos en el microondas, añadimos la mantequilla y mezclamos. Incorporamos a la mezcla la harina y el resto del azúcar, removemos bien. Por último añadimos los huevos con cuidado para que conserven la esponjosidad. Engrasamos los moldes y vertemos la crema. Los cocemos en el horno a 190 durante 10 minutos.

Por otra parte preparamos el almibar, en un cazo ponemos el agua, el zumo de la naranja y los 50 gr de azúcar, cortamos tiras finitas de la piel de la fruta sin llegar a la parte blanca y las añadimos al cazo. Cocemos durante media hora. Una vez estén tibios los bizcochitos los emborrachamos con el almibar obtenido y presentamos con la corteza de naranja confitada.
Y ahora a por My janajan
Esta semana Ana decidió cerrar su cocina, al principio me quede un poco decepcionada porque me gusta visitarla y ver sus recetas y fotografías, pero ahora sé que la podremos seguir a través de su nueva labor junto a su hermana en The blog.

En The blog veremos reflejado el trabajo de su hermana junto a las crónicas de Ana. Esperamos que poco a poco se vaya desarrollando y disfrutemos también de las instantáneas tomadas por ella. Sara lleva desarrollando su carrera profesional como fotógrafa desde hace años, los últimos cinco han estado centrados en la fotografía social, os dejo una pequeña muestra de su trabajo:


 




¡Difrutad del fin de semana!

16 comentarios:

  1. Que rico, de vicio! Ya encontré el blog del concurso de la receta viajera, jejeje, gracias de todos modos.
    Un beso y feliz fin de semana!

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  2. Que bonitos los bizcochitos y el toque de la naranja, es que queda genial con el chocllate! Además, veo que son muy fáciles de hacer! :)

    Unas fotos geniales las de The blog

    Mil besos

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  3. Eva estos bizcochitos tienen que estar de muerte. Me encanta la mezcla de chocolate y la naranja. Las fotos están estupendas!!!!!! Gracias por todo y por estar. Mil besos

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  4. los bizcochos te han quedado estupendos las fotografias tb. Y lo My JanaJan que te voy a decir. QUe me gusta mucho. Bss Eva y buen fin de.

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  5. La combinación de naranja y chocolate me encanta, además me parecen facilitos de ahcer así que en estos días de vacaciones que me esperan tengo que probarlos.... tengo tantas cosas que hacer!!

    Las fotos preciosas

    Besos

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  6. Hola Eva; soy Sara la hermana de Ana.
    Lo primero de todo darte las gracias por tu apoyo. Y lo segundo felicitarte a tí por tu trabajo. Como creo que sabes, acabo de dar a luz hace penas 2.5 meses y estoy a una estricta dieta de proteinas para bajar mis 30kgs !! que cogí en el embarazo... pues bien, cuando pasé por tu blog hace unos días.... QUÉ MAL LO PASÉ! gracias al realismo de tus fotografías y suculentas recetas!! me ha encantado!!! un beso de colores para tí!

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  7. Gracias a tí Sara, se que también tienes un pequeño Noah en tu vida, yo también engordé mucho en el embarazo y la dieta que sigo es la que ves aquí y me funciona.
    Un millón de besos para los dos!!!

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  8. ¡¡ummm!!!! Con lo chocolatera que soy y estas fotografías, es imposible no ensalivar frente al ordenador.
    Un beso.

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  9. Mmmm, que miniaturas mas exquisitas¡¡¡ Tienen el tamaño perfecto para quitarte el deseo y no excederte mucho¡¡¡ Preciosas fotos¡¡¡ Enhorabuena y buen finde¡¡¡

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  10. A mí también me encanta la mezcla de chocolate y naranja, así que estos bizcochitos tienen que estar de muerte!!!
    Muy lindas las fotos :-)

    Ana, te seguiremos en The Blog, eso seguro!
    Buen finde desde Madrid, que me he venido aquí a pasar unos días, así que estoy un poco "perdida" del mundo de la bloguesfera!
    Besos.

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  11. Estamos muy cerca entonces Elena,
    Disfruta de tus vacaciones!!!

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  12. Que ricos!!!! Chocolate y naranja, combinación que no falla. Me encanta!!!
    Las fotos preciosas, visitaré su blog....
    Feliz fin de semana!!!

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  13. Me pasó igual con Ana, pero la entiendo y como estamos en grupos de fotos nos seguiremos viendo.
    El tema fotográfico crece y crece, me parece super interesante, muy lindas las fotos de la hermana.
    Tus bizochitos seguro ricos, pero con el chocolate yo paso.
    Besitos.

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  14. Creo que el chocolate y la naranja casan a la perfección. Hoy nos traes un dulce delicioso y muy tentador.
    Me encanta el nuevo blog fotográfico.

    Besos.

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  15. Me encantan las naranjas de cualquier forma y casi con cualquier plato.

    Este postre es totalmente irresistible!

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  16. Esto del chocolate casado con la naranja, me encanta. Este me gusta mucho, un beso.

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