Panes del mundo

De pequeña,  cuando en el cole sacaba buenas notas mi madrina me regalaba un libro y ahora que soy mayor,  cuando me quiero premiar a mi misma voy y me compro uno. El que os quiero recomendar hoy ha sido una maravillosa sorpresa.

Estaba envuelto en plástico y no se podía ver el interior, no me gusta comprar libros de cocina sin echar un vistazo para ver lo que se cuece dentro, nunca mejor dicho. Pero en este caso, el libro me costó 4.95€, decidí correr el riesgo.

Como os digo ha resultado ser una muy grata sorpresa, soy una apasionada del pan, me gusta comprar panes con sabores, con distintas texturas, pero sobre todo que sean consistentes. Este libro nos da la posibilidad de hacer pan en casa, las explicaciones son sencillas y al alcance de cualquiera, de hecho llevo toda la semana preparando pan, asique no os digo más, ya sabéis lo que voy a ir publicando durante esta semana.

Está escrito por Paul Gayler, que es el chef ejecutivo del Hotel Lanesborough de Hyde Park en Londres. Y las fotografías son de Richard Jung, lo que ha sido parte de la sorpresa, me han encantado. Las dos últimas imágenes son de su página web, no os la podéis perder, aquí os dejo el enlace.