Crema de calabaza y frutos secos { Taller de fotografía culinaria }

El sábado organicé un taller presencial de fotografía culinaria. Cuando los organizo aquí me encargo yo de preparar la comida para fotografiar y también para comer. En esta ocasión les preparé como primer plato una crema muy otoñal, a base de calabaza y frutos secos.

Crónica del taller de fotografía de Bilbao

Este fin de semana me fui con mis chicos a Bilbao, yo impartía un taller de fotografía culinaria mientras ellos se bañaban a la playa, así de bien se ha portado el tiempo con nosotros, creo que no les ha importado nada tener que acompañarme este finde =)

El nuevo libro de la Dra Odile Fernández {Mis recetas anticancer}

Hoy os traigo un notición que me hace muy feliz, ayer salió a la venta el nuevo libro de la Dra. Odile Fernández, Mis recetas de cocina anticáncer. He tenido el privilegio de participar con mis fotografías y para celebrarlo le he pedido a Ediciones Urano que regalase un ejemplar a uno de mis lectores y por supuesto han dicho que sí.

El taller de mayo

Ya hace un par de semanas que hice el taller de fotografía culinaria pero no había tenido tiempo de editar ninguna foto. Os enseñó dos de los ejercicios que trabajamos en él.

Una fotografía, una historia que contar {Apuntes de fotografía}

Esta es una de esas fotografías que hago para mi, sin ninguna intención, solo porque quiero capturar el momento, pero que no tienen una receta detrás, sí, ya sé lo que estás pensando, es un pan ¿Cómo no vas a tener una receta? Sencillo, no todo lo que cocinas lo publicas ¿verdad?

Recetas por 5€ { Fotografía: Heva Hernández }

Que ganas tenía de hablaros de este libro, las recetas son de Marta Yanci y las fotografías son mías, sí, feliz. Acaba de salir a la calle, en él se recogen las recetas que Marta realizó para el programa de Canal Cocina “Recetas por 5 Euros”. Para celebrar que ya tengo uno en mis manos he decidido sortearlo entre mis lectores ¿os apetece tenerlo?

Crema de coliflor y almendra { Crónica del taller de fotografía culinaria }

El sábado tuvo lugar el taller de fotografía culinaria, el tiempo fue tan maravilloso que comimos fuera y ya no volvimos a entrar, continuamos el taller en el patio. Una de los platos que preparé para que fotografiasen y después nos comiéramos fue una crema de coliflor, creo que les gustó a todas pero mejor os dejo la receta para que la probéis en casa.

DIY una tabla para nuestras fotografías {Nuevos proyectos}

Llevo dos meses trabajando en un proyecto y os lo quiero contar ya, siempre con la cabeza llena de ideas que quiero llevar a la práctica aunque no todas vean la luz, necesitaría días de 48 horas para hacer todo lo que voy soñando, hoy más que nunca quiero saber vuestra opinión ;)