Google Tarjeta d embarque: Bizcochitos de calabaza, zanahoria y chocolate {Feliz día ♥}

Bizcochitos de calabaza, zanahoria y chocolate {Feliz día ♥}




Bonito el día de hoy ¿verdad? lo hayamos celebrado hace dos días o lo hagamos mañana, cualquier momento es bueno para regalar una sonrisa, un corazón o un bizcochito hecho con amor :)

¡Tengo florecillas en mi mesa!!! hace días que al salir de la guarde con Abel recogemos alguna violeta silvestre, suelen ser las primeras en salir antes de que empiece la primavera, son chiquititas y no aguantan mucho cortadas, estas ya están secándose entre las páginas de un libro para que sigan alegrándome cada vez que las vea. Perfecta para un día como hoy





Bizcochitos de zanahoria, calabaza y chocolate

200 gr de zanahoria y calabaza peladas
2 huevos
80 gr de azúcar integral de caña
100 gr de chocolate negro
150 gr de harina integral de espelta
1 cucharadita de levadura química

Elaboración:

Con ayuda de la picadora o el robot de cocina picamos fino la zanahoria y la calabaza, lo ponemos en un bol grande, añadimos los huevos y el azúcar y mezclamos bien. Continuamos con el chocolate, puede ser en pepitas o troceamos fino el de tableta, una vez lo tengamos bien integrado añadimos la harina y la levadura. Engrasamos los moldes con aceite de oliva y horneamos, horno precalentado a 180°, durante 20 minutos aproximadamente, pinchamos para ver si están listos y dejamos enfriar fuera del horno.

Podemos servirlos acompañados de mermelada casera (la mía de mandarinas) y crema de cacao aunque, francamente, no lo necesitan, pero si vuestro “love” es un goloso empedernido os lo agradecerá, acordaos de ponerle una sonrisa de acompañamiento, a nadie le amarga un dulce ;)



Lovely day!!!


26 comentarios:

  1. Feliz día de San Valentin guapisima!!!
    Una fotos preciosas, y un bizcocho que adoro
    Besos

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  2. el bizcocho es precioso! un beso!

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  3. Este corazón de ramita es precioso, sencillo y precioso!
    Los bizcochos estarán riquísimos, y con estas florecillas tan monas, quedan más bonitos aún.
    Un besito,
    Aurélie

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  4. Feliz día guapa! estos bizcochitos te han salido perfectos, la primera foto lo delata y eso que las magdalenas a veces o casi siempre no quedan como nos gustaría.
    Besitos

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  5. Hace tiempo que digo que voy a hacer una tarta de zanahoria y no hay manera, este tiene muy buena pinta, la calabaza me gusta más en dulce que en salado.
    ¡Qué bonito el corazón!
    Besos.

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  6. Além de lindos tem excelentes ingredientes.
    Gostei muito.
    bjs

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  7. Tienen una pinta increible!!! como siempre me dejas con ganas de probar todo lo que haces! besos y feliz San Valentin

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  8. He preparado bizcocho con calabaza y con zanahoria pero nunca se me había ocurrido mezclarlas así que me pillo tu receta.
    Un besito desde Las Palmas y feliz día.

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  9. Heva que ricos, entiendo que la zanahoria y la calabaza van en crudo verdad?? los voy a hacer...besos y feliz día!

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  10. Los bizcochitos se ven deliciosos. Que pases un feliz día. Bss

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  11. Celebro el día de San Valentín todos los días del año, pero hoy he tenido la oportunidad de compartir un rato hablando con una mujer a la que quiero mucho, y me gusta muchisimo verla tan radiantes. Solo por ellos hoy celebraré San Valentín :) Me llevo uno de tus bizcochos :)

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  12. Para nosotros todos los días hay siempre un motivo para celebrar, con lluvia, sol, frío o calor... lo que no tenemos todos los días son unos bizcochitos como éstos... ¡ainsss, qué ricos Heva!. Un besote,

    www.cocinaamiga.com

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  13. Nos encanta esta combinación nosotros también hacemos un bizcocho que se parece mucho..¡ Riquísimo!Un abrazo y feliz día.

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  14. mmmh además probé en un bar uno de zanahoria y chocolate y lo tenía pendiente, así que probaré este

    http://blog.conideasyaloloco.com
    www.conideasyaloloco.com

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  15. Con un bizcochito de esos tengo un día más que feliz ;). Besos.

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  16. Un magnifico reportaje para la presentación de un delicioso y mágico bizcochito!!! Besos,

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  17. Qué delicia ir encontrado los trocitos de chocolate!! Tengo que probarlos.

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  18. ¡Que ricos tienen que estar! Para cualquier día del año, me encantan.
    Besos.

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  19. Me encantan las fotos con las florecitas! deben ser deliciosos, al menos los bizcochos de calabaza y zanahoria que he probado son de mis favoritos :)

    Besos
    Bea de Bocados Divinos

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  20. Me encantan los bizcochos de calabaza, y los de zanahoria. Me llevo la idea, es estupenda!!

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  21. Mira qué bien, que se me estropean las calabazas y ya no se me ocurre que hacer; te tomo la idea. Por cierto un gusto excelente en las fotografías. Saúdos.

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  22. M'encnata la combinación zanahoria-calabaza-chocolate. Es realmente delicosa!!!
    Tienen muy buena pinta!!!
    BEsitos guapa

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  23. Me ha encantado esta receta... ¿Se podría hacer con otro tipo de harina (normal o integral)?

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    Respuestas
    1. Claro que podrías sustituir la harina integral de espelta por harina de trigo de repostería o integral o mitad y mitad, yo te sugiero utilizar harinas integrales y si son de producción ecológica mucho mejor pero por supuesto cada uno adaptamos las recetas al gusto y/o a las necesidades de nuestra casa. Espero que te guste :)

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  24. Un bizcocho precioso y seguro que riquísimo. Una puesta en escena estupenda.
    Besos

    lagalletarota.blogspot.com

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  25. Por que no la había visto?, tengo mucha calabaza y zanahoria y no necesitan choco :).
    Besos.

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